Whisky
Baileys
Grey Goose Wodka | Bloedsinaasappel
Sushi | Zoetzure komkommer | Rijstwijnazijn | Wasabi
Sinaasappel | Kardemom | Espresso
Sterrenbonbon Raoul Meuwese | De Hoefslag * | Bosch en Duin
Limburgse appelstroop | Ceylon pijpkaneel Alba
Sterrenbonbon Rogér Rassin | La Rive * Intercontinental Amstel | Amsterdam
Cuisinier & Sommelier |2| Entrée Riesling | Gebakken ganzenlever | Zwarte truffel | Rode bietjes
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Melk
Maastrichtse Kus - Bellini
Champagne
Sterrenbonbon Alex Clevers | Vivendum * | Dilsen-Stokkem (België)
Karamel | Zwarte peper | Zeezout
Tahiti vanille | Nougatinekrokant
Cuisinier & Sommelier |3| Entremet Chardonnay | Saffraan | Kreeft | Venkel
Earl Grey thee
Sterrenbonbon Bas van Kranen | De Leuf * | Ubachsberg
Bio Andoa 70%
Crunchy Fruity praliné
Tahiti vanille
Sterrenbonbon Soenil Bahadoer | De Lindehof ** | Nuenen
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Puur
Lavendel | Abrikoos
* Limited Edition | Winnaar
Karamel | Gezouten pinda
Yuzu | Pandan
Tiramisu
Sterrenbonbon Sander Spruijt | De Burgemeester * | Linschoten
Cuba Libre
Limburgse koffie
Karamel | Gezouten popcorn
Sterrenbonbon Dennis Middeldorp | Sense * | 's-Hertogenbosch
Crème brûlée
Cuisinier & Sommelier |1| Apéritif / Amuse Champagne | Komkommer | Oester | Zeewater
Cuisinier & Sommelier |4| Plat Cabernet-Sauvignon | BBQ gegrilde entrecôte | Bearnaise
Zure kers mascarpone bastognekoek
Vlierbessenbloesem
Limoen
van Bommel's Gin | Tonic Elderflower
Sterrenbonbon François de Potter | La Trinite * | Sluis
Sterrenbonbon Niven Kunz | NIVEN * | Rijswijk
Maastrichtse honing | Cantonese sesam
Cuisinier & Sommelier |5| Dessert au fromage Rode port | Roquefort | Gekonfijte peer
Appelkruimel
Marokkaanse munt | Kalamansi
Sterrenbonbon Hans van Wolde | Beluga ** | Maastricht

Desserts

We maken allerlei soorten desserts en taarten. Onze desserts en taarten zijn vernieuwende, luxe creaties. Er is veel variatie mogelijk in vorm en vulling. We gebruiken uiteraard uitsluitend de beste ingrediënten. Met bijzondere smaakcombinaties en decoraties zijn onze desserts de perfecte afsluiting van een etentje. In overleg kunnen we de wensen en mogelijkheden bekijken.

We leveren onze desserts aan restaurants door heel Nederland en ook in België en Duitsland.