Karamel | Zwarte peper | Zeezout
Tiramisu
Cuba Libre
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Puur
Sterrenbonbon Niven Kunz | NIVEN * | Rijswijk
Tahiti vanille
Karamel | Gezouten popcorn
Marokkaanse munt | Kalamansi
Sushi | Zoetzure komkommer | Rijstwijnazijn | Wasabi
Sterrenbonbon François de Potter | La Trinite * | Sluis
Sterrenbonbon Hans van Wolde | Beluga ** | Maastricht
Cuisinier & Sommelier |4| Plat Cabernet-Sauvignon | BBQ gegrilde entrecôte | Bearnaise
Appelkruimel
Maastrichtse Kus - Bellini
Sinaasappel | Kardemom | Espresso
Tahiti vanille | Nougatinekrokant
Cuisinier & Sommelier |2| Entrée Riesling | Gebakken ganzenlever | Zwarte truffel | Rode bietjes
Maastrichtse honing | Ster-anijs
Sterrenbonbon Raoul Meuwese | De Hoefslag * | Bosch en Duin
Cuisinier & Sommelier |5| Dessert au fromage Rode port | Roquefort | Gekonfijte peer
Karamel | Gezouten pinda
Sterrenbonbon Bas van Kranen | De Leuf * | Ubachsberg
Limburgse appelstroop | Ceylon pijpkaneel Alba
Cuisinier & Sommelier |3| Entremet Chardonnay | Saffraan | Kreeft | Venkel
Grey Goose Wodka | Bloedsinaasappel
Limoen
Sterrenbonbon Soenil Bahadoer | De Lindehof ** | Nuenen
Bio Andoa 70%
Lavendel | Abrikoos
Crunchy Fruity praliné
Catz gin
Sterrenbonbon Rogér Rassin | La Rive * Intercontinental Amstel | Amsterdam
Mandarijn | Speculaas | Ingendael kruidenbitter
Sterrenbonbon Sander Spruijt | De Burgemeester * | Linschoten
Vlierbessenbloesem
Limburgse koffie
Zure kers mascarpone bastognekoek
Cuisinier & Sommelier |1| Apéritif / Amuse Champagne | Komkommer | Oester | Zeewater
Sterrenbonbon Dennis Middeldorp | Sense * | 's-Hertogenbosch
Champagne
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Melk
Crème brûlée
Yuzu | Pandan
Sterrenbonbon Alex Clevers | Vivendum * | Dilsen-Stokkem (België)
* Limited Edition | Winnaar
Whisky
Vijgen | Zwarte thee

Desserts

We maken allerlei soorten desserts en taarten. Onze desserts en taarten zijn vernieuwende, luxe creaties. Er is veel variatie mogelijk in vorm en vulling. We gebruiken uiteraard uitsluitend de beste ingrediënten. Met bijzondere smaakcombinaties en decoraties zijn onze desserts de perfecte afsluiting van een etentje. In overleg kunnen we de wensen en mogelijkheden bekijken.

We leveren onze desserts aan restaurants door heel Nederland en ook in België en Duitsland.