Cuisinier & Sommelier |1| Apéritif / Amuse Champagne | Komkommer | Oester | Zeewater
Champagne
Sterrenbonbon Hans van Wolde | Beluga ** | Maastricht
Karamel | Zwarte peper | Zeezout
Limburgse appelstroop | Ceylon pijpkaneel Alba
Whisky
Crunchy Fruity praliné
Tahiti vanille
Karamel | Gezouten popcorn
Vlierbessenbloesem
Appelthee | Rode roos
Sterrenbonbon Raoul Meuwese | De Hoefslag * | Bosch en Duin
Appelkruimel
Limburgse koffie
Sinaasappel | Kardemom | Espresso
Cuisinier & Sommelier |2| Entrée Riesling | Gebakken ganzenlever | Zwarte truffel | Rode bietjes
Karamel | Gezouten pinda
Cuisinier & Sommelier |4| Plat Cabernet-Sauvignon | BBQ gegrilde entrecôte | Bearnaise
Abrikoos | Lavendel
Limoen
Sterrenbonbon Bas van Kranen | De Leuf * | Ubachsberg
Green tea | Dashi | Lemon
Yuzu | Pandan
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Puur
Rode bietjes | Frambozenazijn
Cuisinier & Sommelier |3| Entremet Chardonnay | Saffraan | Kreeft | Venkel
Sterrenbonbon Alex Clevers | Vivendum * | Dilsen-Stokkem (België)
Maastrichtse honing | Cantonese sesam
Tiramisu
Tahiti vanille | Nougatinekrokant
Sterrenbonbon Soenil Bahadoer | De Lindehof ** | Nuenen
Sterrenbonbon Rogér Rassin | La Rive * Intercontinental Amstel | Amsterdam
van Bommel's Gin | Tonic Elderflower
Grey Goose Wodka | Bloedsinaasappel
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Melk
Limited Edition XL | Winnaar
Sushi | Zoetzure komkommer | Rijstwijnazijn | Wasabi
Limited Edition XS | Winnaar
Baileys
Cuisinier & Sommelier |5| Dessert au fromage Rode port | Roquefort | Gekonfijte peer
Maastrichtse Kus
Sterrenbonbon Dennis Middeldorp | Sense * | âs-Hertogenbosch
Marokkaanse munt | Kalamansi
Zure kers mascarpone bastognekoek
Earl Grey thee
Cuba Libre
Sterrenbonbon Sander Spruijt | De Burgemeester * | Linschoten
Bio Andoa 70%
Sterrenbonbon François de Potter | La Trinite * | Sluis
Sterrenbonbon Niven Kunz | NIVEN * | Rijswijk

Bruidstaarten

Een bruidstaart van la Fève draagt bij aan een onvergetelijke dag!
We maken elke bruidstaart op maat. Allerlei aspecten kunnen meespelen, bijvoorbeeld het seizoen waarin de bruiloft plaatsvindt of de kleur van de bruidsjurk.
Er is volop keuze aan vullingen en vormen van de taart. Vooraf organiseren we een proeverij voor het aanstaande bruidspaar.
Een mooi voorbeeld van wat allemaal mogelijk is bij onze bruidstaarten is het op locatie maken van de bruidstaart bij het huwelijk van Jeroen en Dany van der Boom in Spanje.