Crunchy Fruity praliné
Sterrenbonbon Hans van Wolde | Beluga ** | Maastricht
Zure kers mascarpone bastognekoek
Crème brûlée
Cuisinier & Sommelier |4| Plat Cabernet-Sauvignon | BBQ gegrilde entrecôte | Bearnaise
Maastrichtse honing | Ster-anijs
Sterrenbonbon Bas van Kranen | De Leuf * | Ubachsberg
Catz gin
Maastrichtse Kus - Bellini
Karamel | Gezouten pinda
Sterrenbonbon Soenil Bahadoer | De Lindehof ** | Nuenen
Vlierbessenbloesem
Tahiti vanille
Tiramisu
Cuba Libre
Sterrenbonbon François de Potter | La Trinite * | Sluis
Yuzu | Pandan
Sterrenbonbon Rogér Rassin | La Rive * Intercontinental Amstel | Amsterdam
Cuisinier & Sommelier |2| Entrée Riesling | Gebakken ganzenlever | Zwarte truffel | Rode bietjes
Vijgen | Zwarte thee
Cuisinier & Sommelier |1| Apéritif / Amuse Champagne | Komkommer | Oester | Zeewater
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Puur
Cuisinier & Sommelier |3| Entremet Chardonnay | Saffraan | Kreeft | Venkel
Karamel | Gezouten popcorn
Champagne
Limburgse appelstroop | Ceylon pijpkaneel Alba
Bio Andoa 70%
Sterrenbonbon Alex Clevers | Vivendum * | Dilsen-Stokkem (België)
Grey Goose Wodka | Bloedsinaasappel
Sterrenbonbon Niven Kunz | NIVEN * | Rijswijk
* Limited Edition | Winnaar
Karamel | Zwarte peper | Zeezout
Sushi | Zoetzure komkommer | Rijstwijnazijn | Wasabi
Limburgse koffie
Sinaasappel | Kardemom | Espresso
Cuisinier & Sommelier |5| Dessert au fromage Rode port | Roquefort | Gekonfijte peer
Lavendel | Abrikoos
Marokkaanse munt | Kalamansi
Sterrenbonbon Sander Spruijt | De Burgemeester * | Linschoten
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Melk
Whisky
Sterrenbonbon Raoul Meuwese | De Hoefslag * | Bosch en Duin
Sterrenbonbon Dennis Middeldorp | Sense * | 's-Hertogenbosch
Appelkruimel

INFO

Nieuw: rucola, pijnboompit, framboos
Geert-Jan heeft een nieuwe bonbon ontwikkeld. Het is een pure chocolade bonbon met een ganache van rucola sla, praline van Spaanse pijnboomp ... Lees meer ›
Chocolate Masterclass Okura Hotel Am ...
Maandag 2 juli heeft la Fève een Chocolate Masterclass verzorgd voor het Okura Hotel Amsterdam. Lees meer ›
Ladiesday Aegon-Ajax
La Fève heeft tijdens de ladiesday van Aegon een workshop verzorgd in het Ajax stadion Lees meer ›