Vijgen | Zwarte thee
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Puur
Sterrenbonbon Rogér Rassin | La Rive * Intercontinental Amstel | Amsterdam
Maastrichtse Kus - Bellini
Sinaasappel | Kardemom | Espresso
Sterrenbonbon Niven Kunz | NIVEN * | Rijswijk
Sterrenbonbon Raoul Meuwese | De Hoefslag * | Bosch en Duin
Grey Goose Wodka | Bloedsinaasappel
Sterrenbonbon Soenil Bahadoer | De Lindehof ** | Nuenen
Limburgse koffie
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Melk
Bio Andoa 70%
Appelkruimel
Sterrenbonbon Sander Spruijt | De Burgemeester * | Linschoten
Cuba Libre
Sterrenbonbon Hans van Wolde | Beluga ** | Maastricht
Yuzu | Pandan
Lavendel | Abrikoos
Limburgse appelstroop | Ceylon pijpkaneel Alba
Cuisinier & Sommelier |5| Dessert au fromage Rode port | Roquefort | Gekonfijte peer
Whisky
Sterrenbonbon Alex Clevers | Vivendum * | Dilsen-Stokkem (België)
Tiramisu
Crunchy Fruity praliné
Sterrenbonbon Dennis Middeldorp | Sense * | 's-Hertogenbosch
Cuisinier & Sommelier |1| Apéritif / Amuse Champagne | Komkommer | Oester | Zeewater
Sterrenbonbon Bas van Kranen | De Leuf * | Ubachsberg
Champagne
Karamel | Gezouten pinda
Zure kers mascarpone bastognekoek
Cuisinier & Sommelier |2| Entrée Riesling | Gebakken ganzenlever | Zwarte truffel | Rode bietjes
Sushi | Zoetzure komkommer | Rijstwijnazijn | Wasabi
Sterrenbonbon François de Potter | La Trinite * | Sluis
Crème brûlée
Maastrichtse honing | Ster-anijs
Vlierbessenbloesem
Tahiti vanille
Catz gin
Cuisinier & Sommelier |4| Plat Cabernet-Sauvignon | BBQ gegrilde entrecôte | Bearnaise
Cuisinier & Sommelier |3| Entremet Chardonnay | Saffraan | Kreeft | Venkel
Marokkaanse munt | Kalamansi
* Limited Edition | Winnaar
Karamel | Gezouten popcorn
Karamel | Zwarte peper | Zeezout

INFO

La Fève maakt Kimchi bonbon
Klik hier voor het persbericht. Bekijk het filmpje over het maken van de kimchi bonbon/Watch the movie of the making of the kimchi bo ... Lees meer ›
Pasen
Voor Pasen heeft het team van la Fève weer een heerlijk dessert en een aantal verrassende chocolade eieren ontwikkeld. Naast massieve ... Lees meer ›
Nieuwe chocolademachines
Onlangs zijn in ons atelier twee nieuwe chocolademachines geplaatst. We beschikken nu over drie machines en zijn helemaal klaar voor de dr ... Lees meer ›