Sterrenbonbon Bas van Kranen | De Leuf * | Ubachsberg
Yuzu | Pandan
Sterrenbonbon Niven Kunz | NIVEN * | Rijswijk
Sterrenbonbon Alex Clevers | Vivendum * | Dilsen-Stokkem (België)
Grey Goose Wodka | Bloedsinaasappel
Maastrichtse Kus - Bellini
Sterrenbonbon Soenil Bahadoer | De Lindehof ** | Nuenen
Sterrenbonbon Rogér Rassin | La Rive * Intercontinental Amstel | Amsterdam
* Limited Edition | Winnaar
Limburgse koffie
Limoen
Karamel | Zwarte peper | Zeezout
Cuisinier & Sommelier |1| Apéritif / Amuse Champagne | Komkommer | Oester | Zeewater
Catz gin
Mandarijn | Speculaas | Ingendael kruidenbitter
Sushi | Zoetzure komkommer | Rijstwijnazijn | Wasabi
Sterrenbonbon Hans van Wolde | Beluga ** | Maastricht
Appelkruimel
Vijgen | Zwarte thee
Cuisinier & Sommelier |3| Entremet Chardonnay | Saffraan | Kreeft | Venkel
Karamel | Gezouten popcorn
Sterrenbonbon Sander Spruijt | De Burgemeester * | Linschoten
Maastrichtse honing | Ster-anijs
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Melk
Tahiti vanille | Nougatinekrokant
Sterrenbonbon Dennis Middeldorp | Sense * | 's-Hertogenbosch
Limburgse appelstroop | Ceylon pijpkaneel Alba
Cuba Libre
Tahiti vanille
Sterrenbonbon François de Potter | La Trinite * | Sluis
Sinaasappel | Kardemom | Espresso
Cuisinier & Sommelier |4| Plat Cabernet-Sauvignon | BBQ gegrilde entrecôte | Bearnaise
Crème brûlée
Sterrenbonbon Raoul Meuwese | De Hoefslag * | Bosch en Duin
Tiramisu
Champagne
Cuisinier & Sommelier |2| Entrée Riesling | Gebakken ganzenlever | Zwarte truffel | Rode bietjes
Zure kers mascarpone bastognekoek
Vlierbessenbloesem
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Puur
Marokkaanse munt | Kalamansi
Karamel | Gezouten pinda
Whisky
Crunchy Fruity praliné
Lavendel | Abrikoos
Cuisinier & Sommelier |5| Dessert au fromage Rode port | Roquefort | Gekonfijte peer
Bio Andoa 70%

INFO

Ondernemer van de dag bij WijLimburg ...
Geert-Jan Heesterbeek is in 2010 begonnen met La Fève chocolade & desserts in Maastricht. Dit naar aanleiding van de prijs die hij in 2009 ... Lees meer ›
Kroningsdag en moederdag
Voor Kroningsdag en Moederdag heeft het team van la Fève weer een aantal verassingen gemaakt. Spraakmakende bonbons, heerlijke desserts, ... Lees meer ›
La Fève en Kimchi bij Radio L1
Op woensdag 16 april, 7.30 uur waren Geert-Jan en Ki te gast bij radio L1 om in de uitzending te vertellen over de Kimchi bonbon. Lees meer ›