Über La Fève

Im Jahr 2010 gründete Geert-Jan Heesterbeek seine Firma La Fève Chocolade & Desserts. Als Patissier und Chocolatier arbeitet Geert-Jan zusammen mit seinem Team in seinen Geschäftsräumen in Maastricht an der Herstellung erlesener Pralinen, Desserts und Torten.
La Fève beliefert Spitzenrestaurants und exklusive Geschäfte in den Niederlanden, Belgien und Deutschland. Die Spezialität von La Fève sind Design und Herstellung kleiner, exklusiver, handgefertigter Pralinen zu einem erstklassigen Preis-/Leistungsverhältnis. Unsere Pralinen sind ein Genuss fürs Auge. Das Angebot umfasst mehr als 50 verschiedene Pralinen, deren Erscheinung von klassisch bis modern reicht. Außergewöhnliche Formen und innovative Techniken führen dazu, dass wir 2013 mit insgesamt 25 Michelin-Sternen und 622,5 Gault-Millau-Punkten aufwarten können.

Erlesene Pralinen
Bei La Fève dreht sich alles um Qualität und Innovation. Ein Klassiker im La Fève Angebot ist die 'Limited Edition', die Praline, mit der Geert-Jan 2009 den Wettbewerb „Leckerste Praline der Niederlande“ gewann. Das Angebot wird jedoch stetig erneuert und erweitert. Wie fänden Sie zum Beispiel eine Praline aus reiner Schokolade, mit einer Ganache aus Rucola, Pralinéfüllung aus spanischen Pinienkernen und Seesalz sowie Himbeergelee, oder eine Airbrush-gestylte Praline aus reiner Schokolade mit einer Ganache aus Ananas und Raz el Hanout.

Auch in Belgien und Deutschland
La Fève beliefert Spitzenrestaurants und exklusive Geschäfte. Durch unsere Lage am Punkt des Aufeinandertreffens dreier Länder arbeiten wir selbstverständlich nicht nur für die Niederlande, sondern wir beliefern auch Spitzenrestaurants in Belgien und Deutschland. Dazu transportieren wir die Waren in unseren eigenen Kühltransportern.
Wenn Sie sich dafür interessieren, wie Sie unsere Pralinen oder Desserts in Ihrem Betrieb anbieten können, nehmen Sie mit Geert-Jan Kontakt auf.
Mail info@la-feve.nl oder
Telefon 003143 - 311 13 99.
Wir kommen gern zu Ihnen und bringen ein Probesortiment mit.

Zusammenarbeit, etwas für Sie?
Zu unserem konstanten Streben nach Erneuerung passt auch eine gemeinsame Entwicklung einer neuen Praline oder eines neuen Desserts. Wenn Sie zum Beispiel Wünsche bezüglich einer speziellen Pralinenfüllung haben, dann besprechen wir dies gern mit Ihnen. Gemeinsam können wir uns ansehen, was möglich ist, und neue Geschmackskombinationen entwickeln.

Events
Wir werden oft angefragt, um bei Events wie der TEFAF, bei Ajax (fußbalverein) oder bei geschäftlichen Events für Kundenüberraschungen zu sorgen. Mit unseren handgefertigten Pralinen, Petit Fours und kleinen Desserts, die speziell für das Event gestaltet werden, sind solche Anlässe Herausforderungen, bei denen das kreative Team von La Fève für Sie an die Arbeit macht. Das tun wir natürlich auch zu Ostern, zum Valentinstag und zu Weihnachten. Ihre Kunden werden staunen. Wir gehen gerne für Sie ans Werk.

Für das La Fève Team

Geert-Jan Heesterbeek
Patissier, Chocolatier.


La Fève Chocolade & Desserts
Statensingel 148b
6217 KH Maastricht, Niederlande
E-Mail info@la-feve.nl
Telefon 003143 - 311 13 99.