Limburgse appelstroop | Ceylon pijpkaneel Alba
Whisky
Sterrenbonbon Hans van Wolde | Beluga ** | Maastricht
Champagne
Tahiti vanille
Appelthee | Rode roos
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Puur
Maastrichtse honing | Cantonese sesam
Limited Edition XS | Winnaar
van Bommel's Gin | Tonic Elderflower
Boerenjongens | Tahiti vanille
Sterrenbonbon Soenil Bahadoer | De Lindehof ** | Nuenen
Cuisinier & Sommelier |2| Entrée Riesling | Gebakken ganzenlever | Zwarte truffel | Rode bietjes
Mandarijn | Speculaas | Ingendael kruidenbitter
Sterrenbonbon Niven Kunz | NIVEN * | Rijswijk
Sterrenbonbon Bas van Kranen | De Leuf * | Ubachsberg
Crunchy Fruity praliné
Karamel | Gezouten popcorn
Rode bietjes | Frambozenazijn
Tiramisu
Karamel | Zwarte peper | Zeezout
Earl Grey thee
Sterrenbonbon Rogér Rassin | La Rive * Intercontinental Amstel | Amsterdam
Limoen
Zure kers mascarpone bastognekoek
Sterrenbonbon Sander Spruijt | De Burgemeester * | Linschoten
Cuisinier & Sommelier |4| Plat Cabernet-Sauvignon | BBQ gegrilde entrecôte | Bearnaise
Baileys
Sterrenbonbon François de Potter | La Trinite * | Sluis
Sterrenbonbon Dennis Middeldorp | Sense * | ’s-Hertogenbosch
Sterrenbonbon Raoul Meuwese | De Hoefslag * | Bosch en Duin
Marokkaanse munt | Kalamansi
Cuisinier & Sommelier |1| Apéritif / Amuse Champagne | Komkommer | Oester | Zeewater
Abrikoos | Lavendel
Fudge
Karamel | Gezouten pinda
Cuisinier & Sommelier |3| Entremet Chardonnay | Saffraan | Kreeft | Venkel
Vlierbessenbloesem
Limburgse koffie
Appelkruimel
Green tea dashi azijn | Lemon
Yuzu | Pandan
Sterrenbonbon Alex Clevers | Vivendum * | Dilsen-Stokkem (België)
Maastrichtse Kus
Tahiti vanille | Nougatinekrokant
Limited Edition XL | Winnaar
Bio Andoa 70%
Cuba Libre
Sinaasappel | Kardemom | Espresso
Sushi | Zoetzure komkommer | Rijstwijnazijn | Wasabi
Mokka | Sinaasappel | Kardamom | Melk
Cuisinier & Sommelier |5| Dessert au fromage Rode port | Roquefort | Gekonfijte peer

Bruidstaarten

Een bruidstaart van la Fève draagt bij aan een onvergetelijke dag!
We maken elke bruidstaart op maat. Allerlei aspecten kunnen meespelen, bijvoorbeeld het seizoen waarin de bruiloft plaatsvindt of de kleur van de bruidsjurk.
Er is volop keuze aan vullingen en vormen van de taart. Vooraf organiseren we een proeverij voor het aanstaande bruidspaar.
Een mooi voorbeeld van wat allemaal mogelijk is bij onze bruidstaarten is het op locatie maken van de bruidstaart bij het huwelijk van Jeroen en Dany van der Boom in Spanje.